昨日、ボンバーが会社帰りに発見して買って帰った“ニンニクの葉”を
おじが調理してくれたので会社帰りに頂いて帰る事に、、、
大阪じゃめったに食べる事の無い“ニンニクの葉”なんて
あんまり売ってるのも見かけない、、、
おじは高知県出身でよくこのニンニクの葉を捜してやったから大喜びで
ふるまってくれた、、、
クジラとﾆﾝﾆｸの葉のすき焼き風、、、
わざわざニンニクの葉を食べたいがためにクジラの身を買に行って炊いた
みたいで、エライ高こついた一品に、、、
お漬物ときんぴらごぼう、、、
海老芋、、、
ボンバーん家から引き取ってもらった海老芋ちゃん。 美味しく炊けてた、、、
クジラのすき焼き風、、、
青ネギと韮のあいの子って感じかなぁ～匂いがニンニクで軸のところは葱っぽい
食感かなぁ～ 味は醤油ベースかなぁ～ ボンバーは葱でもええと思うねんけど
おじはやっぱり旨いって食べてくれてた、、、
こんな感じでした、、、
ワインも頂いてええ調子で帰宅しました、、、