１９円のもやしで一品、、、(笑)

昨日スーパーへ立ち寄った時にもやしが１９円だったので２袋買って帰って

少しは韮玉に入れて後の残りを朝から鬚の掃除してその半分くらいで

酢の物を作った、、、










掃除したもやしをお水につけて、、、
 
しゃっきりとさせて塩ゆでして固く絞って、、、











黄金らっきょうのタレで、、、
 
昆布と酢を足してタレを作って、、、











全てを漬けて、、、
 
生姜と胡瓜の塩揉みと竹輪も入れて食べるまで漬けておく、、、












しっかりつけると昆布も柔らかくなるしとっても馴染んで美味しくなる、、、