プチ断食食に野菜スプを飲んでしまって具の野菜が大量に余ってしまって
捨てるのは嫌やからこれを何かにとお昼はオムレツにしたけど、しかし晩も
お母ちゃんだけやしまた玉子って訳にもいかんしこれやったら大量の野菜でも
弟も文句言いながらでも食べるんとちゃうやろかぁ～と早速、、、
野菜スープの具、、、
切り方違うけど前日の冷凍してあったのも足して、人参、玉葱、キャベツ、
出汁昆布、カリフラワー、トマト、大根葉、しめじ、椎茸と体には良いから
このまま使用、、、
牛肉、、、
先ずは、牛肉を適当に切ってっていったら関西ではあれしかない、、、(笑)
茹で芋とカレー粉、、、
そうですカレーです。 これなら弟も食べるでしょ～お芋は弟の為でカレー粉は
二種使って、、、
カレーの出来上がり、、、
切り方とかバラバラやけど我が家始まって以来の野菜カレーとなった、、、
冷ご飯が残ってるからお母ちゃんが晩から食べたら丁度良いわ、、、
明日になればカレーも美味しくなるし一石二鳥となるはず、、、
