蝦あんかけご飯、、、(笑)今日もお母ちゃんのランチは残り物、、、 当然ご飯は冷ご飯後は冷蔵庫の中を見て ・ ・ ・ と考えて冷凍庫の中から瓜を炊いた時の出汁が有ったのでそれを使う事に、、、 蝦のあんかけランチ、、、になりました、、、 エノキ、、、 常備菜って役に立つねぇ~おから、、、根菜の煮物やらお魚も入ってるので栄養たっぷり、、、蝦のあんかけご飯、、、 残り物とは思えない豪華版、、、ってな事でお腹もいっぱいになったみたい、、、