昨夜、中華っぽい晩御飯やったのに今日も麻婆豆腐って、、、
これは弟のリクエストに答えて麻婆豆腐になった、、、
昨夜弟がご飯食べながら麻婆豆腐食べたいなぁ～と一言言った、、、
ほんだらお母ちゃんが早速、豆腐と豚挽き肉を買ってきた、、、
可愛い息子のためなら連ちゃんで中華でも
のお母ちゃん、、、材料、、、
豚挽き肉と干し椎茸、葱油、台湾産豆鼓、鶏ハムの具、生姜を刻んで炒める、、、
お酒を入れて干し椎茸の戻し汁、味噌、醤油、台湾醤油も入れてタレは出来上がり、、、
後は豆腐を入れるだけ、、、
材料を炒めて