もやしで一品、、、

胡瓜の酢の物が無くなったからムシムシするしもやしも買ったから酢の物

でも作ってと、、、









材料、、、

胡瓜は塩もみして絞っておいて、木耳地もやしは茹でて絞って、酢と酒を
レンジでチンして砂糖と生姜を入れて熱い物同士混ぜて荒熱を取って
魚肉ソーセージを切って冷めた所に胡瓜と一緒に入れて和える。









和えた物、、、

冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて、、、











胡麻をふって出来上がり、、、













ええ感じで出来上がった、、、