鶏胸肉で、、、

おはようございます。

週始め、頑張っていきましょうねぇ～




昨夜買った安売りの鶏胸肉で、、、

鶏ハムを作り置き、、、








タレと大蒜、生姜、戻し干し椎茸を入れて、、、

前回の残りの具には干し蝦も入ってるから入れて酒も入れて一度煮立たせて
後は鶏肉に火が入るまで弱火で煮る、、、











煮たら冷ます、、、












今日一日はほっておいて、、、