大好物で、、、お刺身クラゲと台湾で買って来てた大きな乾し蝦、、、この乾し蝦そのままでもおつまみになっておいしいねん、、、まぁ~ さっさと作って置いといたらさっさとできるし、、、お刺身クラゲの和え物、、、 木耳とインゲン豆は茹でてラディッシュは切ってあおさはもどしてお刺身クラゲはよぉ~くお水を切って梅酢と酢と酒を煮切って冷まして和えて冷蔵庫へ、、、大きな乾し蝦は戻して、、、 昨日の残り物で一品に、、、あぁ~もうじきお昼ご飯やぁ~