スーパーへマリネにするもやしとビールを買いに行って来て、、、
先ずは一本飲んですっとしたけど、、、
やっぱりもっと飲みたくなってたけどじっと我慢の子であった、、、
台所って今の季節火の中って感じで汗だくになりながら、、、
昆布水の細切り昆布が冷蔵庫に溜まって来るしなぁ～と、、、
この前は酢の物みたいな和え物にして今日はお母ちゃんのスープの具に
したけど飽きるし、胆汁ダイエットの舞茸も買ってきたし舞茸昆布を作って
みようと試みた、、、
水出ししたやつを今日のおかずに使う分の二番出汁を取ってその昆布を
酢と酒と醤油と砂糖を入れて炊いてちょっと寝かして、水と塩と醤油を少しだけ
足して煮詰めた。
ある程度炊けてきたら舞茸を足して煮詰めて出来上がった、、、
今のところ食べれる味になってるから冷めたらも一度味見してみよう、、、
マリネちゃん達、、、
もやしと韮もやしと胡瓜、玉葱、ミョウガを全て酢漬け(マリネ)にして、、、
毎日アレンジして食べる事に、、、
こんなに頑張ってるのにビールちゃんと共に痩せないわぁ～～～
この暑さ仕方ないと諦めて、、、
又、あけちゃったわぁ～～～