この前、残り野菜で作ったポタージュが好評やったから又作った、、、
今度は、ジャガイモも入れてやった、、、
切った野菜を鍋に、、、
頂き物のブロッコリーと南京とジャガイモと人参と玉ねぎを甘みが出るように
炒める、、、
もうちょっとかなぁ～
よぉ～く炒めたら酒を入れて煮切る。 フードプロセッサーにかけて、、、
鍋に入れて、、、
牛乳と生クリームとバターを入れてこの時点では味を濃い目にして、、、
おばちゃん家におすそ分けしてからもう少し薄めて食べようと思う、、、
さめたらおばちゃん家に持って行こうっと、、、
