昨夜、蝦の殻を剥いてそれで出汁を取っておいた、、、
お父ちゃんにお昼にスープ飲むって聞いたら急は要らんって言うし、、、
でもヤッパリ勿体無いからそれを使ってあんかけにしようと、、、
蝦とベビーホタテで中華丼に、、、
下ごしらえは、干し蝦戻して木耳も戻して、人参切ってインゲン豆も
あったから使ってユリネも洗って冷凍の椎茸も入れてショウガも、、、
残り物前菜、、、
韮玉となまこに若布プラスして、、、
海鮮中華丼、、、
一口食べてこれ旨いなぁ～って、、、
そりゃぁ～美味しいやろぉ～と言ってやった、、、(笑)
今日も完食した、、、