先週TVで豚肉の漬け焼きをやってた、、、
これはと思って、スパーで豚肉買ってきた、、、
TVではタレに、、、 砂糖、甜麺醤、醤油、ねぎ、五香を使ってたけど、
そんな物無かったから甜麺醤はトウチの微塵切りを使って五香は
初めから無かった事に、、、(((笑)))
大蒜と生姜と干し蝦の冷凍してあったやつを、、、
刻んで、、、
ビニール袋に、、、
砂糖と醤油とトウチと酒と冷凍の薬味を入れて、、、
しっかり空気を抜いて縛って、、、
冷蔵庫に一晩漬けておく、、、
明日が楽しみやわぁ～～～