今日は寒さもちょっとましやなぁ～って思うねんけど、、、
さすが立春やなぁ～ 春や春
かというて、家から出て行ったわけちゃうねんけど、、、
まあ、さっさと作ろっかぁ～
弟がご飯食べへんかったから昨日の野菜炒めが残ってて、、、
冷やご飯が残ってって、、、
うぅ～ん
それと昆布出汁取ってたんも忘れてたしぃ～
どないしよっかなぁ～
干し蝦戻して白菜とショウガ切って昆布出汁の中に入れて、、、
玉子でとじた、、、
スープの出汁をチョットだけ取ってかための片栗はって、、、
ちょっと塩と醤油と味醂を足して野菜炒めをさっと入れて出来上がり、、、
残り物のおから、、、
おから大好きやから美味しいわぁ～
スープ、、、
大根葉をちらして、やっぱり出汁がええと美味しわぁ～
お父ちゃんも旨いわぁ～と食べてた、、、
残り物の野菜炒めっで中華丼、、、
スナップエンドウを飾って胡麻油がきいてて良い感じ！！！
お休みの日って他所のお宅も残り物の整理になるんかなぁ～