千切り大根、、、 鳥ハムの出汁で千切りを作って冷凍しとこっと 千切りは戻しておいて、、、 薄揚げを刻んで油抜きして、、、 鳥ハムの出汁の中に人参切って入れて火にかける あそこに油抜きしたアでも入れて、、、 一煮立ちしたら戻した千切りを入れて、、、 お汁が無くなるまで煮る、、、 冷めたら容器に入れて冷凍保存 こうやっとくと一品足らん時に便利がええねんなぁ~ (さすが、クールで知的なAB型やわぁ~~~)