昨日、マックスバリューで鯛が半額になっててん
さあ、お昼御飯食て洗い物も終わったし、、、
鯛は水洗いして塩して冷蔵庫にぽいっ
鍋に酒と砂糖と生姜と塩醤油撮れてさっと煮て、、、
アルコールが飛んだら鯛ちゃんを入れ
炊けたら豆腐を鯛の出汁で炊く。
さっと煮たら出来上がり。。。
鯛と豆腐ちょっとだけお父ちゃん用
出汁は取っておいて他のおかずの出汁にするねん
お次は、ヨーグルトのポテトサラダ、、、
じゃがいもと人参と卵をゆでる。
卵はボンバー以外はかた湯でが好みみたいやから
ちょっとだけ湯がいて出しておく。
じゃが芋湯がいてる間に水切りしたヨーグルトと玉ねぎスライスと
玉ねぎスライスと胡瓜の塩揉みと唐資をよーく混ぜて、、、
湯がけたら人参は適当にスライスして、、、
塩してジャガイモを軽く潰して味をなじませとく。
じゃが芋が冷めて来たらヨーグルトの方と混ぜる、、、
あっ、、、そうやぁ～ ベーコン有ったから刻んで入れて、、、
これで、まあ、、、出来上がり。。。
これは、お母ちゃんの妹の家に持っていく分、、、
卵切って、トマト散らして出来上がり。。。
家はブロッコリーの軸を湯がいて、、、
切って、冷めたら入れて出来上がり。。。
昨日の残り物も有るし、お母ちゃんも作るやろうから
こんなもんでえっかぁ～