おっちゃん所にスイカ持って行ったってんけど
ビール飲まして貰ってん
家も今日は弟が早く帰ってきたからさっさと
ご飯の用意せんなあかんなぁ～
さあ、一気に作ろっと、、、
干し蝦をフライパンで戻して人参をゆでる
湯がけたら、、、
豆腐を入れて温める。
砂糖と鳥ハムの汁とオイスターソースとトウチを入れて、、、
そこに鳥ハムの時の炊いた残り汁を冷凍保存しててん
これが、生姜と干し貝柱と干し蝦と入ってるからホンマに美味しいねん
煮立ったら豚肉を入れて、椎茸の煮ものも入れて、、、
煮立たせる。。。
シメジとネギを入れて、、、
ねぎを散らしたらごま油を入れて出来上がり
お母ちゃん作、シメジと瓜のあんかけ煮。
これがめっちゃ好きやねん
残りの鮭。
食べてしまった。。。
お漬物の代わりに、、、
ちょっと未だ浅いなぁ～
シメはやっぱりあんかけごはん。
美味しいわぁ～ 夏の定番やねん。。。
あぁ～美味しかった。。。