もう今回で最後！愛する娘の名前まで使った店名にした㐂りん食堂。アレから約1年ちょっと…
すいません、5号店を作ってしまいました。
こんばんはキクヤです。
遡ること約半年。
電話がピロピロピロ〜。
話を聞いたら、募集もしてないのに昔の募集掲載の広告を見て…とな🤣。やれやれ。
とりあえず面接を。
毎回この流れで痛い目に遭う。でも面接しちゃう笑
面接すると案の定、ムッチャいい娘。失敗した🤣
その場で採用。嗚呼、やめときゃイイのに。
で、やっぱり流れが変わる。もの凄く変わる。
新人モモのせいだ。
出勤日数を増やしたい！と、ガレージ店の女神様が❣️
パートから社員になりたい❣️と、これまた女神様が現れて…
そして、そんなタイミングで新店の物件の一報が！
もうね、震えるネ。
断る理由、１つも見当たらない。
しかも、僕が生まれ育った町。実家から徒歩5分🤣
オカシイ。こんなハズじゃなかった。。。
やりますか。また。
ラーメンに罪はない😁
9月16日仏滅！ウチの会長の誕生日に合わせて、今回は前にもマシて超サイレントでのオープンとなりました。味方を騙すところからね笑
そしたらサイレント過ぎて、初日11人🤣
ウチ、内装屋さんが2人！だから実際は9人笑。シビレるオープンとなりました❣️
店名は最後までライオンズの主砲からあやかって、中華そば田淵、と悩みましたが、、
㐂九八〜エキチカ〜
になりました。
宜しくお願い致します。
きくやグループ、初の駅近物件‼️郊外しか経営した事ないから色々不安ですが、とりあえず必死になって営業致します💪
ラーメンのメニューは相変わらず、ウチでしか食べれないラーメンを心がけて作りました。
メインはまさかのキクヤが、まさかのが辛い中華そば❗️と言っても、全然辛くない中華そばデス。
めう１つの普通の中華そばも、今回も他店とは違う中華そばを作りました。
きくやグループ、全店中華そばは味が違いますよ😁
チェーン店じゃないから。ウチは。
ただのチッポケな僕のプライド。
近いうちにメインは増やしていくつもりです。
もう少しの間、ゆっくり静かに営業して、スタッフを鍛えて地力を付けてからにしたかったんですが、なかなか、あんな看板付けたらダメよね🤣
まぁ、新店にスゲ〜素晴らしいパートちゃんのタケちゃんと、今日初出勤で、皆んなを驚かせたヤベー娘、アッキーが入ってくれたので、今日公表してみました。お手柔らかにお願いします😎
きくやも５店舗になっちゃいましたが、もう増やしませんよ笑
減らないよう、日々精進して参ります。
ではでは、明日からもきくや５店、ヨロチクビ〜お願い致します🤲
スタッフの幸せはお客様を幸せにするチカラに繋がる。スタッフの幸せは会社の繁栄に繋がる。