夏のような毎日ですね。
ココナツクリームを使って
涼しそうなゼリーを作りました。
ココナツミルクよりも濃厚な
ココナツクリームのパンナコッタを
アガーで固め、
炭酸ジュースをふるふるのゼリーにして
スプーンですくい、マンゴーとのせました。
スイーツ同好会のようなイベントで
今度は夏に向けてグラスデザートにします。
ラッピングも含めた限られた時間で、
素早くできる美味しいもの。
ココナツクリームのパンナコッタは
家族にもとても好評でした。
今週も始まったばかりですね。
明日も素敵な日になりますように。
