ウン十年と
一緒に元気で過ごせたことを
お祝いして、
ケーキを作りました。
ジェノワーズに、
生クリームとフルーツといった
シンプルなケーキですが
毎回
なにかしら、
ちょいミスがみられます(>_<)
それは
絞りも柔らかさもいい感じの生クリーム
で、かくれたスポンジです。。
作るときに
卵を湯煎にかけて共立てしたのですが、
ちょっと湯煎しすぎたかな、
ということです(>_<)
記念日当日に
もう一回焼こうかな。。
苺が安いうちに
仕入れにいかなくちゃ♪
今週は冷えますが
心は暖かでありますように♥
