紅葉が気になりますね。
今日は
紅葉パフェ、などと名前をつけて(*^_^*)
おやつを作りました。
内容は異なりますが
こちら・・・伊藤久右衛門の紅葉パフェを参考に
させていただきました。
ほうじ茶のクレームブリュレの
上に
手作りのほうじ茶クッキーと
抹茶だんご、
市販の抹茶のカステラを
盛り付け❥
スタンダードなクレームブリュレも
出来ました。
グラニュー糖を振って
バーナーでカリカリに。
炎を当てたら
表面に少しヒビがつきましたが、
割りながら
頂くのが楽しいですね♪
曇空が広がってきましたが
皆様、
楽しい週末をお過ごし下さい。