今日は英語で日本の紹介
をしたいと思います。
海外に出たとき、
もしくは海外の人と話すをするとき、
必ずといっていいほど、
自分の国の歴史・文化に関して
聞かれます。
なのに・・・
自分の国のことを知らない・・・
ということにならないように、しましょうね！
先週末から
全国的に梅雨に入りましたね。
週末は広島は大雨でした。
そして、
一気に蒸し暑くもなりました。
水回りの掃除をしっかりしないといけないな～
と、感じる今日このころです。
本日は、先週と似たような感じで
食事に関することです。
梅雨の時期はカビの発生に気を付けたいですね。
しかし、それをうまく活用しているのが、
発酵食品です。
今日はその、
”発酵食品”を英語で
説明してみましょう！
Fermented food
Fermented food is one of the secrets of Japanese longevity.
Because of the country's humidity, mold grows easily in Japan, and everyone just has to live with it.
However, many Japanese foods, such as miso, fermented soybean paste, shoyu, soy sauce and sake, actually take advantage of this mold activity.
Foods fermented by a mold called koji are used in many Japanese dishes.
They not only enhance the flavor of the dishes but are also good for your health.
Japan boasts one of the highest life expectancies in the world, and I think fermented foods may be one of the reasons for that.
発酵食品
発酵食品は日本人の長寿の1つの秘訣。
日本は湿気が多いので、カビがよく発生し、日本人はカビとともに暮らさざるを得ませんでした。
しかし、多くの日本食、例えば、みそ、しょうゆ、日本酒などは、そのカビの働きを利用して作られています。
「麹(こうじ)」と呼ばれるカビによって発行した食品は、多くの日本食に使われています。
これらは料理の風味を良くするとともに体にも良いのです。
日本人は世界有数の長寿国ですが、その理由の１つが発酵食品ではないかと思います。
私は、納豆が大好きで、
毎朝パンにのっけて食べています。
納豆って、ごはん、というイメージとは思いますが、
思ったより、おいしいですよ(^^)/
皆さんの好きな発酵食品はありますか？
「英語で日本の紹介」を
定期的に行いますので、
楽しみにしていてください。
💎お悩み相談室💎
公式ラインに登録をして下さった方には
本来は３０分５０００円と
有料で行っている
「自分の時間を見つめなおすワーク」と
「今後の運気の流れのシート」を
３０分を無料でプレゼントしています。
今後の家族計画や
ご自身のキャリアアップの際に
ご活用ください。
それ以外にも、
英検やお家英語で役に立つ
単語集を、プレゼントしています！
↓ ↓ ↓
↑ ↑ ↑
英検、英語学習に関すること
子育てに関して、など、
１人で抱え込まないで！
下記の公式ラインに気軽に悩み事を記入してください。
２４時間以内に返信をさせて頂きます(^^♪
↑ ↑ ↑
江里佳(えりか)って、どんな人？
プロフィールをご覧ください。