姉にしたい有名人は？
自分も姉だし 母も姉
友人たちも姉が多かったりします
周りが姉ばかりなので
姉にしたい有名人と言われても
すぐには思い浮かびません
吉田沙保里さんが姉だったら
怖いものは何もないかもしれません
水野真紀さんや松嶋菜々子さんが姉だったら
きれいなお姉さんで嬉しいかもしれません
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チキンロールのレシピを見かけました
鶏肉にマッシュポテトを重ね
くるくると巻いて焼くレシピ
早速 挑戦してみました
鶏肉の上に大葉の代わりに
醤油漬けしていた青紫蘇を置きました
そしてマッシュポテト
ちょっと多かったような気がします
無理やりチーズものせて
なんとか巻いていきました
それからフライパンで焼いていきました
やっぱり中身を詰めすぎでした
焼くのにも一苦労です
想像とは違うものができてしまいました
チキンロールというよりチキンサンド？
見た目は残念でしたが
味はそれほど悪くなかったので良かったです
まだまだ改良の余地ありでした
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初雪
朝 起きたら銀世界
タイヤ交換は先月中にしていたので
車の運転は大丈夫だと思うのですが
それでもやはり雪道や凍結道路は
運転したくないと思ってしまいます
我が家の柚子は
まだ実る気配がありませんが
ご近所の柚子はなりなじめたようです
何件かから柚子のおすそわけをいただきました
なので柚子うどんを作ってみました
と言っても うどんに輪切りの柚子をいれただけですが...
柚子の良い香り おいしくいただきました
まだ柚子がたくさんあるので
またジャムでも作ろうかと思っています
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美味しいみかん教えて！
みかんの産地ではないので
あまりみかんには詳しくないのですが
美味しいと思うみかんは
甘くて ほどよい酸味があるみかんです
伊予柑 ポンカン 甘夏 デコポン
柑橘類も大好きですが
最近の物価高の影響が心配です
スーパーでは和歌山のみかんや
有田みかんをよく見かけます
冬はやっぱりおこたでみかんです🍊
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母の日帰りバス旅行
お土産にイチゴを買ってきてくれました
『にこにこベリー』
ヘタがとても大きく
ちょっと細長い
酸味の少ないおいしいイチゴでした
毎年 新しい品種のイチゴを
見かけるような気がします
我が家のイチゴは動物被害に悩まされ
今年はまともに食べられませんでした
来年は我が家のイチゴを
たくさん食べることができればと思います
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一番好きな映画は？
最近 映画を観ていないことに
今更ながら気付きました
昔はよく映画館に通っていました
好きな映画は数あれど
一番を決めるのは難しいです
今までたくさんの映画を観てきましたが
やはり一番は決められません
印象的だった映画をいくつか...
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これまでに食べた一番いいお肉は？
ロンドンの有名なレストランで食べたローストビーフ
家族が買ってきた霜降り牛のしゃぶしゃぶ
神戸で食べた神戸牛
仙台で食べた牛タン
川俣シャモのスモークチキン
いいお肉を食べる機会は少ないですが
おいしく食べられればと思います
脂身の多い霜降りよりは
脂身の少ない赤身のお肉のほうが好きです
子どもの頃はお肉が嫌いでした
今 考えてみると
お肉の脂身が苦手だったのかもしれません
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海沿いに住みたいと思ったことある？
あります
でも潮風は苦手
海が荒れたりするのは怖い
津波の心配もあるし
そう考えると
やっぱり海沿いは無理
なんて思ってしまいます
子どもの頃
父に連れられよく海釣りに行っていました
夜釣りにも連れて行かれましたが
夜の海はとても怖かったことを思い出します
風の音や波の音が不気味でした
でもきれいな海沿いの街を見ると
やはり住んでみたいような気もあります
海の幸がたくさん食べられそうなので
やはり海沿いも悪くはないなと思ったりもします
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煮込みハンバーグを作ってみました
飴色玉ねぎを作り トマトソースも作りました
たまたまおからをもらったので
パン粉の代わりにおからを使ってみました
おからハンバーグを作り
トマトソースで煮込みました
ソースがちょっとしょっぱくなった気もしましたが
飴色玉ねぎとおからで甘いハンバーグと合わせると
ちょうどよい感じになりました
残ったソースはパスタに使おうかと思っています
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