今回もカレーネタです。
よく、インドにはカレーはないと言いますが、あれはガセネタで、
街のあちこちに Curryの文字を見ます。
但し、さすがに欧風カレーではなく、スパイスカレーです。
※イメージです
十数年前にデリーのデパートで食べたカレーセットで、飲食店では
カレー単品はなく、上の様な数種のカレーとサラダ、ピクルス、ライス、チャパティ、デザート、チャイなどがセットで販売されていて、
値段は確か 150ルピー(250円)くらいで少々高価でした。
※今は紙くずの 500ルピー紙幣
インドのカレーは日本で言うところの、毎食出て来る味噌汁の様なものですが、本場インドでも近年はスパイスでカレーを作る家庭は減っていて、市販のペーストを買って作っているとか。
これも買って来ました。
日本のカレーを想像して食べると全然違う味・香りにカルチャーショックを受け、インド人が日本カレーを食べて感動する意味が解ります。