ちゃごと(茶事居)

ちゃごと(茶事居)

茶事(ちゃごと)とは、
寄り集まって共に茶を楽しむこと

オトナの習い事 『はじめての茶事』  
 
Lesson風景

※ご予約後のキャンセルは、出来るだけご遠慮下さい。
 又,7
日前よりキャンセル料は発生致します。ご了承下さいませ。


Lessonの日程茶事スケジュール


お茶會のご案内

◇07/15(日)16(祝)2日間集中茶事(初心者向けの基礎)

◇07/22(日)23(月)茶會『水菓茶會』11:00/14:00

◇08/24(金)25(土)茶會『涼月茶會』10:30/14:30

◇09/21(金)22(土)茶會『臺灣呷甜甜~中秋節~』11:00/14:30

◇10/28(日)29(月)茶會『台湾茶アフタヌーンティー』11:00/14:30

◇11/25(日)26(月)勉強会『五色の茶會』11:00/14:30

◇12/14(金)15(土)16(日)17(月)茶會『クリスマス茶會』11:00/14:30
ご予約後に、場所の詳細をご案内させて頂きます。

 

お気軽にお問合せ下さい。
ご予約は➡ cha_goto@yahoo.co.jp


NEW !
テーマ:

茶事居 6月Lesson

梅雨になっても雨が少なく

晴天の日が多かった6月は

サロンの窓を開けて

鳥のさえずりや、風を感じながら

香りの良いお茶をお楽しみ頂きました。





初心者向けの
はじめての茶事は茶壺。
中国茶、台湾茶を淹れるには
やっぱり茶壺は必須アイテムです。
2ケ月に渡って茶壺についてを学びます!
茶壺の持ち方から
お茶との相性など、かなり深い内容です。




今月はお茶淹れ茶事も茶壺。
中国茶、台湾茶の中でも
一番使用する茶器かも知れません。
初級クラスは自分のお茶淹れの確立
中級クラスは新しい淹れ方
上級クラスは聞香杯を使って淹れる
それぞれの課題をもって
練習をしていきます。






ただ淹れるだけでなく
自身で考えるお茶淹れを学んで頂けたらなー
と思っています。








6月の茶菓は台湾菓子をご用意しました。
毎月、これを楽しみに来てくださるのも
有難いです。
皆さん、ありがとうございます。






テーマ:

夏の日の果実の茶會

フルーツを使った茶菓と茶を愉しむ会





茶會『水果茶會』

日時:2018年07月22日(日)23日(月)

時間:11時〜 / 14時〜

場所:茶事居(三軒茶屋駅徒歩8分)

※ご予約後に、場所等の詳細をご案内させて頂きます

お一人様 6000圓(お振込み)

.

下記①〜④を記載の上

cha_goto@yahoo.co.jpまでご予約下さいませ。

1.お名前(フルネーム)(参加者全員)

2.メールアドレス(参加者全員)

3.お電話番号(当日のご連絡先)(参加者全

員)

4.ご希望の日時&人数

.

メールにてお申し込みをお願い致します。

今回は焼き菓子工房「atelière」山野亜希子さんに

お茶會の為に、茶菓を作って頂く事になりました!

当日は少しだけ、お菓子の販売がございます。

この機会に是非、お買い求め下さいませ。




.

◇ateliere◇

http://ateliere.info/

.

◇ちゃごと◇

https://cha-goto.amebaownd.com/

https://m.facebook.com/chagoto2012/

http://ameblo.jp/wu-long-cha/


テーマ:

新浦安のスタジオ StudioBouquetさんでの

『春の新茶新緑茶會』





私が台湾で見つけた春茶を
新緑の設えにて、お召し上がり頂きました!






今回は台湾の緑茶から紅茶まで
5種類の台湾茶とお菓子
とても愉しい時間となりました。





お菓子は茶會のために作ってくださった
世田谷の「シュエット」さんのマカロン。
普段お店では、販売されていないお菓子を
ご用意していただいたのですが、
こんな美味しいマカロンはじめて!と
嬉しいお言葉ばかり。




もう一つはzucoさんのパイナップルケーキ!
こちらも、通常販売していない限定品。
zuco さんは、暫く休業されるため
幻のパイナップルケーキになるかもです。




毎回、素敵なスタジオブーケさんでの茶會は
設えを考えるのが楽しみです♪




次回は9月19日(水)
八宝茶を一緒に作ります。
茶會『秋の養生茶會』となります。
ご予約は下記アドレスまで。
cha_goto@yahoo.co.jp








テーマ:

北海道で初の茶會をさせて頂きます!

ご予約は直接、il dono 千歳店さんへお願いします。

ildono@k-arthome.co.jp 


『お茶をたのしむうつわ展』~台湾茶~


・会期:2018年7月27日(金)~8月4日(土)

・会場:il dono千歳 http://www.ildono.jp/

・参加作家:

岡崎慧佑 片瀬和宏/小林千恵/橋本忍/フクオカタカヤ/森岡希世子/glass atelierえむに





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イベントお申込み:il dono 千歳店

TEL:0123-29-3511 

Mail:ildono@k-arthome.co.jp

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【特別イベント】

7月28日(土)

『台湾茶アフタヌーンティー』 

①11:00~

②13:30~

③16:00~

・参加費:4500円(お茶3種+ZUCO台湾菓子)

・各回90分 1席6名様

・講師:ちゃごと

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7月29日(日)

『うつわをたのしむ台湾茶會』

①11:00~

②13:30~

③16:00~

・参加費:3000円(お茶3種+焼き菓子)

・各回70分 1席6名様

・講師:台湾茶・日本茶CAZAN 草間こずえ

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8月4日(土)

『うつわをたのしむ台湾茶會』

①11:00~

②13:30~

③16:00~

・参加費:3000円(お茶3種+ニセコの松風の和菓子)

・各回70分 1席6名様

・講師:台湾茶・日本茶CAZAN 草間こずえ

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テーマ:
今月の茶會は『雨音茶會
梅雨をテーマにお菓子やお茶を選びました。 





今回、シュエットさんが可愛いクッキーを
提案してくれました。
カタツムリクッキー!
遊びココロのある茶會になりそうです♪




これまでの茶事居の茶菓とは違う
洋菓子と中国茶の組み合わせを
お楽しみ頂く予定です。

ご予約&お問い合わせは下記アドレスまで。
cha_goto@yahoo.co.jp





テーマ:
5月の茶會は『臺灣呷甜甜〜新緑〜』
とても好きなミドリカラーを使った
新緑の茶席で、台湾茶と茶菓を
お愉しむ茶會。




ギリギリまで、台湾の春茶や茶器探しをして
大切に持ち帰ったものを
このお茶會にて、お出しできる幸せを感じつつ
まずは台湾の古いグラスにて
阿里山烏龍茶の水出し茶からスタート!






そして、今回行って来たばかりの
阿里山の茶畑や日月潭の紅茶の事など
実際にまわってきた場所のお茶を
お召し上がり頂きました。




茶菓は2年ぶりに登場した
zucoさんのパイナップルケーキ🍍
はじめて食べたあの日から
忘れられないお菓子。
台湾茶にも本当に合うのです♪




6月の茶會は梅雨をテーマにした
茶會『雨音茶會』6/24(日)6/25(月)
私は雨の音に耳をすませて
お茶を飲むのが好きです。
この季節ならではのウェルカムティーを
ご用意する予定です!
ご予約は下記アドレスまで。
cha_goto@yahoo.co.jp






テーマ:
『はじめての茶事』(二日間集中講座)
全6回を通うのが、難しい方に向けて
2日間で基礎コースの『はじめての茶事』を
集中して学んで頂ける茶事です。
▪️2018年07月15日(日)11:00〜17:00
1.基礎/2.ガラス/3.蓋碗
(お菓子、軽食、お茶付き)¥15,000
▪️2018年07年16日(月)11:00〜17:00 
4.茶壺I/5.茶壺II/6.お茶を淹れる
(お菓子、軽食、お茶付き)¥15,000

2日間¥29,000
.
ご予約は下記メールアドレスまで。
cha_goto@yahoo.co.jp




7/15(日)
①基礎 11:00〜12:30
②蓋碗 13:30〜15:00
③ガラス 15:30〜17:00
7/16(月)
④茶壺I 11:00〜12:30
⑤茶壺II 13:30〜15:00
⑥まとめ 15:30〜17:00

※詳細はHPにてご覧下さいませ。
https://cha-goto.amebaownd.com/

テーマ:

茶事居 5月Lesson

春とは思えないほど

暖かい日が多かった5月

水出し茶をご用意して

皆様に召し上がって頂きました!





はじめての茶事は「蓋碗」
色んな蓋碗を使って
選び方や持ち方などを
お伝えしました!
沢山の蓋碗が並ぶと、可愛いものですね。




泡事のお茶淹れの茶事は
クラス別に新しい淹れ方にて
お茶を淹れる。







このクラスに進んで下さる皆さんは
本当にお茶が好きで
真剣にお茶と向き合って下さる方ばかり。
茶事居は、華やかなお教室ではありません。
お茶のお稽古は、地味にコツコツと
続けていくことこそ
大切ではないかと考えます。
毎月、楽しみに通って下さる方々には
たくさんの事をお伝えしたいと
思っています。







5月の茶菓は、
真っ白の蓋碗に、お手製杏仁豆腐!
白と白で分かりづらいのですが、
緑茶シロップでお召し上がり頂きました!

これから梅雨に入り、雨の日が続きます。
私は雨の日のお茶が好きです。
6月は梅雨をテーマにした
茶會『雨音茶會』を開催します。




テーマ:
4月はお茶會ではなく
飲事『緑茶の會』を開催しました!




前半は、緑茶の歴史や製造工程について。
中国茶を知るには、
まずは緑茶を知る事が大切かと考え
緑茶の新茶の季節であるこの時期に
中国緑茶の勉強会をやってみました。




後半は、鑑定杯を使って
緑茶の飲み比べをして
外観・香・味・水色などを表現します。
違いは分かるけれど、
どんな風に伝えるかが1番難しいですね。
でもこれも経験なので、
沢山のお茶を飲み、自分なりの表現を
書き出してみましょう‼︎





この勉強会では、緑茶に合わせて
和菓子ここのつさんに、
茶菓を作って頂きました。
蜜豆の錦玉は、本当に美しく
ご参加頂いた皆様にも大好評でした‼︎

次回は秋頃を予定しております。



テーマ:


憂鬱な梅雨に

雨の音を聴きながら

茶を啜る六月のお茶會






茶會『雨音茶會』

日時:2018年06月24日(日)25日(月)

時間:11時〜 / 14時半〜

場所:茶事居(三軒茶屋駅徒歩8分)

※ご予約後に、場所等の詳細をご案内させて頂きます

お一人様 6000圓(お振込み)


下記①〜④を記載の上、cha_goto@yahoo.co.jpまでご予約下さいませ。

1.お名前(フルネーム)(参加者全員)

2.メールアドレス(参加者全員)

3.お電話番号(当日のご連絡先)(参加者全

員)

4.ご希望の日時&人数


メールにてお申し込みをお願い致します。

今回は「焼菓子シュエット」のわたなべさんに

お茶會の為に、茶菓を作って頂く事になりました!

当日は少しだけ、お菓子の販売がございます。

店舗での販売のみで通販はしておりませんので、

お店まで行けない方は

この機会に是非、お買い求め下さいませ。


◇わたなべみわ子◇

2017年11月.世田谷上町

「焼菓子シュエット」をOPEN

http://yakigashichouette.business.site/

〒154-0016

東京都世田谷区弦巻5-17-12 ディアコート101

tel.03-6316-9666 


◇ちゃごと◇

https://cha-goto.amebaownd.com/

https://m.facebook.com/chagoto2012/

http://ameblo.jp/wu-long-cha/


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