ボクは一般企業で
会社員として
20年間過ごし
42歳で退職
今はフリーランスで
主に動画編集を
仕事にしている
１.はじめに：ハーブが好き
植物の中でも
ハーブは強くて育てやすい
現在もハーブの鉢を
自宅に置いている
過去にも
自宅にハーブの鉢を
置いていた時期があるが
強いにもかかわらず
何度か枯らしたこともある
ハーブ全般
好きなのだが
そんな中でも
ボクの好きなハーブを
厳選して３つ紹介したい
２.お気に入りのハーブ
①ローズマリー
とにかく匂いが好きだ
道端に生えていると触る
いろんなハーブを入れた
ハーブ水の中には
ローズマリーを
入れてほしい
これが添えてあるような
洒落た料理は
滅多に食べないが
添えてあったら
食べる
すっきりとした匂いで
リフレッシュできる
②ミント
ミントは
家に置いておけば
葉を何枚か
料理などに使っても
どんどん成長してくれる
地植えすると
おそろしい繁殖力で
増える時がある
見た目の
かわいさには
似合わない強さがある
もちろん
味や匂いも好きだ
③バジル
バジルは
家に鉢を置くと
毎日パスタを
食べたくなってしまう
食べ物として
本当に好きだ
トマトや
オリーブオイルとの相性が
とてもよい
３.まとめ：ハーブはシソ科
今回紹介したものは
すべて
シソ科のものだ
シソ科は
対生で葉がつくものが多く
ミントやバジルは上から見て
十字になっているので
十字対生と呼ばれるらしい
それはそうと
今回はハーブを
枯らさないようにしたい
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