昨日は一日中濃霧。
写真撮らなかったけど、濃霧の日は終日幻想的ではあるものの
日中はなんとなく、どことなく視覚的に疲労感を感じるのに
日没後は、ボヤボヤしてるのに、どこか明るくて温かい気持ちになるので
不思議と嫌いじゃないです。
日本では濃霧という現象にあまり遭遇した記憶がないけど、気候的な理由かな。
でも、いつの間にか吐く息が白くなりました。
寒い。
いつの間にか冬が来てしまうので、また久しぶりに栗きんとん。
少し前に今年初栗きんとんをしたけど
その時は水分が多かった栗なのか
あと、スーパーで「きび砂糖」を見つけて使ってみたら
少し色が濃く出てしまって、そのうえ艶が出てしまったけど
今回は同じきび砂糖でも、割といい感じ。
すり鉢がないから、いつもジップロックの上から指で一つ一つ栗を潰してたけど
今回は少しやり方を変えてみて、粗めの仕上げにしてみた。
滑らかなのも、食感を楽しむのもどちらも良いなという結論でした。
少し大きめなショッピングモールでは
既にキラキラの内装開始。
まだツリーは無かったけど。
今度の金曜からクリスマスマーケットも始まるし
冬支度が着々と進んでいるなぁ。
風邪ひかないようにしないと。