富山でワイン
どうも、社長です!!
今日から明日まで北陸出張です。
何だか暖かい日だな～と思っていたら岐阜の奥はまだ雪が!?
金沢でお客様にご挨拶＆営業したら泊まりは富山です
富山でももちろんお仕事が深夜までありますが、久しぶりに飲み倒します☆
来月には登場のワイン達（一部）
今朝、出航する前のワインを集める集荷倉庫に届いた弊社の第6期輸入ワイン達の画像が現地駐在
員のジュンペイさんから届きました！上から：
・Kana Winery Masterpiece 2006
ヴィオニエ62% ルーサンヌ26% マルサンヌ12%。このうち ヴィオニエはステンレスタンク熟成でさらりと、残り2品種は除梗せずにフレンチ・オークで熟成させ、その後シュール・リーで味わいを更に引き出しました。 香りはリンゴのつぼみやシトラス、アジア系香辛料とほんの少しのヴァニラ。ネクターの様なとろみを感じる、がっちがちのローヌブレンド白です。
・Walter Dacon Wines Viognier 2008
ヴィオニエ100%。 とにかく香りを楽しみたい方のワイン。ファー ストノートは林檎と薔薇のはなびら。ほのかに洋ナシが香ります。
中間層でアンジュー梨と日本の梨の融合をかいま見ることができ、まるで静物画を見るような真摯な気持ちをワインに向けさせます。
アフターノートにジャスミンとアプリコットがこそっと顔を出してきます。
そして素晴らしい酸がそれらの甘い香りを綺麗に長い余韻に変える。
昨年のワイナリーツアーで、こちらを訪れたゲストが是非日本に輸入してほしいと切望され、ワインメイカーのアンディの心を揺さぶり、わずかのケース数です が輸入できた秘蔵のワインです。
・Whispering Tree Riesling 2008
以前、オーダーメイドワイン？で書いたワイナリーが実はここです。
事務所にやってきたらいの一番でブログに感想をＵＰします！
それまでどうぞ、妄想とか想像とかしてお待ちください＾＾；；
・Two Mountain Winery Riesling 2008
リースリング100% 2年ぶりの登場です！
大人気商品であっという間に売れ切れてしまったこのドライリースリング。
昨年はやや糖度が高かったので、Dryと表示せずにOff-Dryと表示したみたいですが、弊社はその前の年のあの超ドライなリースリングじゃないと！ と、輸入を断念した経緯があります。
これ、クリヤーでクリスピーで、ボトルもそうなのですが、本当に清廉なワインです。
造り手のマット君も来日時にメルシャンの味村醸造責任者とリースリングで熱い議論を交わしたリースリングのエンスー。
白桃、アプリコット、完熟した洋梨。それが時の変化でメロンや黄桃、はちみつの香りに変化していきます。夏の暑いときに飲むには打って付けのリースリング！
最後にご紹介するのは、同じTwo Mountain Wineryの
Cabernet Sauvignon 2006.
彼の畑のカベソーはとっても芳香のある葡萄です。
バランスもよく、抜栓した途端に感じるブラックベリー、ダークチェリー、オールスパイスとフレンチオーク由来のヴァニラの香り。舌の上ではシガーのアロマに包まれたコクのあるプラムの味わいに、ベルベットのような柔らかなタンニンがまとわりつきます。
アンフィルターに近い、古式フィルタリングで相変わらず頑固に造っているので、例によって赤ワインは澱が出ます。抜栓後は注ぎ口の内側を良く拭いてからお召し上がりください
あ～楽しみですね！
そのほか、弊社のワインクラブ会員専用ワインなども仕入れました。
勿論造り手は従来のワイナリーの人ばかり。
イベント情報などもお送りしますので、ぜひこの機会に登録を！
☆WTI Wine Club メール会員☆
こちらからどうぞ～
（み）