今日からまた東京。
毎度（み）でございます。
最近は社長が北陸・関西に頻繁に出張して（今日は滋賀県だったかな？）おりまする。
私も負けじとここんとこ担当の三重県と今日から東京に。
今回もまた雨だよ・・・と、自分の運の無さに朝から呪っています。
なんせ今日はワイン７本も持ち歩かなくてはならず、朝からパッキングしていて洋服が入らない！とパニック・・・。
嗚呼、ワイン好きだけど重いＹＯ！
全部新幹線の中で開けちゃえば軽くなるかしら ﾌﾌﾌ
でも今夜はお楽しみがあるから頑張れる！
今夜はタワシタさんに久しぶりに行ってきます♪
アメブロ繋がりのご夫妻とそこでデートです。
ソムリエのスギモト氏とワインの話をするのも楽しいですし、今回は以前話していた私の大好きな甲州ワイン（甲斐ワイナリーさんの『風間甲州』）を手土産に盛り上がる予定。
大人になってからまさかこれほど東京タワーの下に足繁く通うことになるとは思ってもおりませんでしたが、案外、東京タワーっていいもんだなというのが最近の感想。
二度ほど上ったこともありますが、タワシタさんのダイニングから見上げるタワーの安心感は、故郷を持たない転勤族の私にもホームタウンのような錯覚を起こさせます。
東京タワーに乾杯☆
（み）
最近は社長が北陸・関西に頻繁に出張して（今日は滋賀県だったかな？）おりまする。
私も負けじとここんとこ担当の三重県と今日から東京に。
今回もまた雨だよ・・・と、自分の運の無さに朝から呪っています。
なんせ今日はワイン７本も持ち歩かなくてはならず、朝からパッキングしていて洋服が入らない！とパニック・・・。
嗚呼、ワイン好きだけど重いＹＯ！
全部新幹線の中で開けちゃえば軽くなるかしら ﾌﾌﾌ
でも今夜はお楽しみがあるから頑張れる！
今夜はタワシタさんに久しぶりに行ってきます♪
アメブロ繋がりのご夫妻とそこでデートです。
ソムリエのスギモト氏とワインの話をするのも楽しいですし、今回は以前話していた私の大好きな甲州ワイン（甲斐ワイナリーさんの『風間甲州』）を手土産に盛り上がる予定。
大人になってからまさかこれほど東京タワーの下に足繁く通うことになるとは思ってもおりませんでしたが、案外、東京タワーっていいもんだなというのが最近の感想。
二度ほど上ったこともありますが、タワシタさんのダイニングから見上げるタワーの安心感は、故郷を持たない転勤族の私にもホームタウンのような錯覚を起こさせます。
東京タワーに乾杯☆
（み）
茶スプレッソ。
以前、秘密の県民SHOW!という番組で紹介されていた、山形の「ひっぱりうどん」。
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａのお力を借りると・・・
山形県内陸部、特に村山地方におけるうどんの食べ方の一つ。茹であがったうどん釜や鍋からすくい上げて、そこのまま納豆やサバ缶などで作ったたれで食べるスタイルのうどんである。
ＴＶの画面を見ると、机の上には納豆や薬味、マヨネーズに醤油にそばつゆ、サバ缶、ツナ缶がずらりと並んでいる。
食卓の真ん中に置かれた大鍋には、どどんっ！と茹であがった乾麺が。
家族一斉に丼に納豆と魚の缶詰、思い思いの薬味を投入して、鍋からうどんを引っ張ってずるずる食べる！
このシーンがとっても美味しそうで、一度自分でもやってみようと思っていた。
この天候不順でスーパーのお野菜は高い。
いつしか左手は買い物かごを腕に通したまま右腕の肘を支え、その右手は顎から頬にかけて添えられた手が・・・て、これじゃあ漫才師・中川家の弟君の得意なレパートリー、スーパーのオバハンやんか！って一人ツッコミを入れながら、でも野菜の値札に目は逝っちゃってる。
値段が変わらないのはもやしと紫蘇。
ここのところ、肉を食べる代わりにもやしを茹でたものを丼一杯、好きなポン酢をかけて食べている。
勿論出張時の高カロリーディナーを考えての事前ダイエット対策。
あとは紫蘇を・・・納豆で・・・・あ、納豆といえばひっぱりうどん？！
てなわけで、稲庭うどんを買って、納豆と紫蘇とツナ缶、サバ缶（どちらも100円）を買って帰った。
スーパーで500円玉だけ使ったなんていつ以来だろう(笑)
さて机の上には全てが整った。
後は食べるだけ。
まず丼に納豆をあけて、紫蘇の刻んだものを混ぜて練り合わす。
そしてそこへおもむろに醤油を入れ、まずはサバ缶で。
サバくさ～い香りもするがそこは生姜でフォロー。
で、うどんを鍋から引っ張って、ズルズルズルッ！と、この世のものとは思えない音を立ててすすり込む。
あら！意外や意外、美味しい(・∀・)
葱が欲しいところだけど、葱高かったしな・・・明後日から出張だからちょっと我慢した。
サバの水煮の「汁」が、これまたいい出汁となっているし。
ゴマなんか入れちゃおうかな～♪
あ、日光で買った美味しい七味もあったな・・・
とかなんとか好きな薬味を混ぜながら食べていたら、あっという間に食べ終わってしまった。
メインが納豆だけにどう考えても合うワインが無く、純米酒も手元になかったので先日、狭山にある115 KITADAYA さんというワインショップへ営業に行った折に奥様から伺った「茶スプレッソ」
を作る。
これは葉っぱが大きめで、深蒸しの狭山茶だからできる飲み方だと教わって、思わず茶葉を買ってしまったのだが、カップに茶葉をかなり多めに入れて、上からお湯をジャボジャボかけて蓋してむらして出来上がるエスプレッソ並みに濃い緑茶なんです。
苦めのお茶が大好きな私としてはやってみたくてたまらなかった飲み方。
納豆でねばねばして、更にサバで猫の口ぐらい魚臭くなった私の口を期待通りリフレッシュ！
してくれた。
珈琲よりもなんだかいいな、と思いつつ上澄みを飲み終わった私はまた、お湯を足しに台所へ消えたのでありました。
（み）
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａのお力を借りると・・・
山形県内陸部、特に村山地方におけるうどんの食べ方の一つ。茹であがったうどん釜や鍋からすくい上げて、そこのまま納豆やサバ缶などで作ったたれで食べるスタイルのうどんである。
ＴＶの画面を見ると、机の上には納豆や薬味、マヨネーズに醤油にそばつゆ、サバ缶、ツナ缶がずらりと並んでいる。
食卓の真ん中に置かれた大鍋には、どどんっ！と茹であがった乾麺が。
家族一斉に丼に納豆と魚の缶詰、思い思いの薬味を投入して、鍋からうどんを引っ張ってずるずる食べる！
このシーンがとっても美味しそうで、一度自分でもやってみようと思っていた。
この天候不順でスーパーのお野菜は高い。
いつしか左手は買い物かごを腕に通したまま右腕の肘を支え、その右手は顎から頬にかけて添えられた手が・・・て、これじゃあ漫才師・中川家の弟君の得意なレパートリー、スーパーのオバハンやんか！って一人ツッコミを入れながら、でも野菜の値札に目は逝っちゃってる。
値段が変わらないのはもやしと紫蘇。
ここのところ、肉を食べる代わりにもやしを茹でたものを丼一杯、好きなポン酢をかけて食べている。
勿論出張時の高カロリーディナーを考えての事前ダイエット対策。
あとは紫蘇を・・・納豆で・・・・あ、納豆といえばひっぱりうどん？！
てなわけで、稲庭うどんを買って、納豆と紫蘇とツナ缶、サバ缶（どちらも100円）を買って帰った。
スーパーで500円玉だけ使ったなんていつ以来だろう(笑)
さて机の上には全てが整った。
後は食べるだけ。
まず丼に納豆をあけて、紫蘇の刻んだものを混ぜて練り合わす。
そしてそこへおもむろに醤油を入れ、まずはサバ缶で。
サバくさ～い香りもするがそこは生姜でフォロー。
で、うどんを鍋から引っ張って、ズルズルズルッ！と、この世のものとは思えない音を立ててすすり込む。
あら！意外や意外、美味しい(・∀・)
葱が欲しいところだけど、葱高かったしな・・・明後日から出張だからちょっと我慢した。
サバの水煮の「汁」が、これまたいい出汁となっているし。
ゴマなんか入れちゃおうかな～♪
あ、日光で買った美味しい七味もあったな・・・
とかなんとか好きな薬味を混ぜながら食べていたら、あっという間に食べ終わってしまった。
メインが納豆だけにどう考えても合うワインが無く、純米酒も手元になかったので先日、狭山にある115 KITADAYA さんというワインショップへ営業に行った折に奥様から伺った「茶スプレッソ」
を作る。これは葉っぱが大きめで、深蒸しの狭山茶だからできる飲み方だと教わって、思わず茶葉を買ってしまったのだが、カップに茶葉をかなり多めに入れて、上からお湯をジャボジャボかけて蓋してむらして出来上がるエスプレッソ並みに濃い緑茶なんです。
苦めのお茶が大好きな私としてはやってみたくてたまらなかった飲み方。
納豆でねばねばして、更にサバで猫の口ぐらい魚臭くなった私の口を期待通りリフレッシュ！
してくれた。珈琲よりもなんだかいいな、と思いつつ上澄みを飲み終わった私はまた、お湯を足しに台所へ消えたのでありました。
（み）
