先日、信念会で高田馬場にある
居酒屋海峡に行きました。
ここで熱い仲間が熱く語りましたが
その時の店員の接客が素晴らしかったです！
料理は勿論、値段、そして接客3拍子
そろっていました！
お店の売りでもある、からあげ。
この大きさで￥４００ぐらいで、
3人で食べてもかなりの量でした。
素晴らしい接客をする店員に色々と
聞いてみると、転職してまだ6ヶ月しか
経っていなく、元々は本屋さんで
働いていたそうです。
仲間とお店を持つという夢を実現したく
色々なお店に通っていた中でも
最も好きだったお店、海峡を選んだとのこと。
お勧めの料理はと聞くと「◯◯ですね。
味は濃いめ量が多い」とか実際食べているので
説得力があり、説明がおしつけがましくなく、
好感が持てました。
実際、食べている人の説得力は違いますね。
元々、このお店のファンだった人が働いて
いるので、メニューを聞いてもすぐ答えが
返ってくるし、皿を取り替える
タイミングや食べ方
など美味しく食べられるように
アドバイスをしていただき美味しく
食べられました！
お客さんの目線で接客を
することの重要性を
改めて学ばせていただきました。
海峡高田馬場店、恐るべし！！！
素晴らしいサービスと接客と料理を
ありがとうございました。
お客の立場でも、心地よい空間でした！！
お読みいただき、ありがとうございました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
２月無料体験コーチングを行なっております
お問い合せ＆お申し込みは→こちら
お気軽にお問い合せください。
※満席次第無料お試しコーチングは締め切らせていただきます。
コーチングバンク登録コーチ（興味のある方クリック願います）
↓ ↓ ↓ ↓
http://www.coachingbank.com/coach4+index.id+128.htm
コーチングバンク「セールス部会」部長
http://www.coachingbank.com/bukai7+index.id+3.htm
財団法人生涯学習開発財団認定コーチ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー