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(社)日本自律神経整体協会
福井支部の山口です
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土日の福井は北海道の
道路のようにアイスバーン状態
どの車もノロノロ運転です
そんな中、福井市内に最近
オープンしたという
無化調ラーメン屋に行ってきました
「めん屋さる」というお店で
メニューは醤油系とにぼし系の
スープの２種類から選びます
これが特製しょうゆ
こちらが特製にぼし
チャーシューや煮卵など全部のってる
のが特製だそうです
チャーシューがレアで
脂っこくないので
食べると
見た目ほどのボリューム
は感じません
値段は1000円ちょっと
と、特製ラーメンは少し
お高めです
私は福岡に長いこと住んでたので
ラーメンは500円前後というのに
慣れてたせいもあるんですが…
パッと見はこってりしてそう
に見えますが
スープを飲むと無化調らしく
自然な味でした
化学調味料の味に慣れてる人
でも、味付けはわりとしっかり
してるので
美味しく食べられると思いますよ
私たちはオープンと同時に
入店したので待たずに済みましたが
次々とお客さんが入ってきて
たちまち満席に
福井のラーメン屋さんは
似たり寄ったりのとこが多いので
こういう独自路線のお店は
数が少ない分
お客さんが集まりますよね
食べ終わった後も
化学調味料特有の
のどの渇きもありません
こういうラーメン屋
がもっともっと増えてくれれば
いいのにな～
何にしても健康志向の
飲食店が増えてくれるのは
うれしい事です
福井のみなさん
ぜひ行ってみてください
ただし
11:00～14:00と
ランチタイムのみの営業で
火曜日が定休日なので
ご注意ください
明日くらいまでは寒波が
続くようなので
防寒対策はしっかりと
ではまた
