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(社)日本自律神経整体協会
福井支部の山口です
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小麦粉を使った麺類は
あまりオススメできませんが
麺類の中で唯一
オススメできるのが蕎麦
福井は蕎麦の産地
でもあり、おろしそば
が名物です
蕎麦は食物繊維や
血液サラサラに
してくれるルチンという
成分が豊富で
体を温める効果も
あります
私も蕎麦が大好き
なんですが
昨日の日曜日は、家族で
蕎麦打ち体験に行ってきました
私は大学生以来、20年ぶり
くらいの蕎麦打ちです
娘は、当然初めてなので
最初は興味津々
私たちは、気軽な体験のつもりで
行ったんですが
他の参加してた人たちは
素人蕎麦打ち名人大会とか
を目指してるような人もいて
結構みんな真剣モードでした
そんな中、私たち家族は
先生に殆ど手伝ってもらいながら
だんだん飽き始める娘には
邪魔されながら
なんとか、切るとこまで終了し
最後に名人の打った蕎麦を
試食して帰りました
そして、家に帰ってからも
打ち立ての蕎麦を食べたんですが
私が切ったのを湯がいてみたら
田舎そばどころか
完全にうどんサイズ
蕎麦は喉ごしなんて
言いますが
喉ごしなんて
言ってられるレベル
じゃありません
非常にコシのある
蕎麦を噛み締めて
味わいました
なるほど
蕎麦打ちにはまっていく人は
きっと、こういう経験をして
次はもっと上手く打ちたい
って気持ちになるんでしょうね
私はというと
蕎麦は食べる専門でいいや
という結論に達しましたが
しっかり蕎麦を
食べたおかげで
今朝の大きな便りは
まあ、色、量ともに
惚れ惚れするような
ものでした
ちなみに、今夜の
晩御飯も
妻曰く蕎麦に
なるそうです…
ではまた
※自律神経整体は医療ではありません。
※検査結果は、あくまで筋力検査での反応です。
※まずは医師にご相談ください。
