内容は 「ワケ」を解き明かしてくれた、というよりは現状の数字
「結果の報告」だけだった。
ようは
サイザリヤは サイザリヤ警察が出るくらい 消費者が共感をかんじてて、
ガストにはそれが無い。
というだけだろう。
またその理由は
ガストが 現代版「場末の定食屋」というイメージになってるのが原因と考えてる
低価格以外の訴求力がなくて
消費者に、「外食する楽しさ」ってのが提供できてないだけだろう。
その点、くら寿司なんかは上手い。
寿司屋としてまともに考えたら最低、という気もするが、
ファミリーが楽しめるアミューズメント施設で寿司も出してます。。。
ということなんだと思う。
嫌いだけど、、、、