遊びに行った先が御商売で使っているモナカの皮。
日本ではモナカ専業ってのは三社しかないそうでここのモナカは「とらや」とかにも納品しているそうだ。
(金沢 加賀種)
でアイスを挟んで食べてみると、うまいっ。モナカがパリッとしていて香ばしくサクサクしている。
風味が良いねーーー。
「欲しいけど直接買える？」と聞くと
「千枚単位になるけど、、、、」との答え
そりゃ だめだ。
好意でお土産にもらって帰ってきたが、瞬く間に食べきる。
ウーン買っちゃおうかなーーーーー
どうでもいいが、夏柑糖（老松）の季節ですな。
今年はまだ食べてないので早速買いに行かねば。。