なんか話題としてよく出てくるので夜に食べに行った。
ここはＡ５クラスの牛肉しか出さないとこらしい。
って、Ａ５クラスって奴を良く知らないが、
これが日本食肉協会だかが定めた 最高クラスという事だそうな。
http://www.nikuzuki.com/htm/rank.htm
で、店に到着。
目黒川沿いの寂しい裏通りにピカッと一軒だけステーキ屋が
それがミート矢澤だった。
中はウェスタン風のいわゆるステーキ屋って感じ。
折角だから サーロイン300gってのを頼む。
暫くして運ばれてきた肉。見た目は普通のステーキだよなー。
食べてみる。
確かにまあ美味しい。が
うーん、どうだろう。もう少々うまく肉を焼く方法があるような気もする。
一口目はなるほど旨いかなー。と食べていたが、三口目に少々飽きてきていた。
これで確か8000円弱、、、
やっぱ肉屋で買って自分で焼いたほうが良いような気がする。
グラム2000円の肉を300g。
って
飲食店ってのは最近みんな舌が肥えて、知ったか生意気な事ばかり言うから大変だよなー