
三年前ぐらいに東京銀座の裏通りに出てきた。値段は銀座価格でちょっと高め(実際名古屋本店よりニ~三百円高いようだ)
開店当初行った時は、値段の割りに量が少ないんであまり良い感じはしなかった。
でもそれから何度かふらっと行っている。
実際ここは、みそ味の揚げ衣と脂身の豚肉を食べるという感じで、「トンカツ」を食べるって気でいると割高感があって損した気になる。
で実際の所、味は美味しい。
でもこの味の八割はみそダレの味だ。
ためしに矢場とんで売ってる、持ち帰りみそダレって奴(400円しない)を買って色々かけてみると、
安い肉でも何でも、それこそ魚のフライでも、かけた瞬間から矢場とん味になった。
脂身が多いとか、油ぎった衣の安い揚げ物とか(とにかく油ギタギタの)にタレさえつければかなり美味しく喰えるので、
ここの店の一番のお勧めは 矢場とんのみそだれだと思う。(安いしなー)