大阪も梅雨明けして、毎日とっても暑いです！
でも東京では１８℃とか言うニュースを聞いてビックリ
４月の気温なのだとか・・・。
体調管理が難しいですが、おいしいゴハン沢山食べて
夏バテしいないように気を付けましょう。
ところで夏野菜がおいしい季節ですね。
ナス、トマト、キュウリ、ピーマン・・・など実家の畑でもどんどん実っています。
あまりにも一時期に実るので、食べるのが追い付かない位。
ピーマンは肉詰めにしてマトソースで煮込んだり
トマトはピリ唐のアラビアータソースを作って
ナスのグラタンにしたり・・・大活躍です
いつも美味しい野菜を作ってくれる父ちゃんに感謝
実家の庭先でプランター栽培のミニトマトをパチリ
ピンポン玉より少し大きな実もできていて鈴なり～！