ピクニック

良い天気

寒さのため先週末から延期していたピクニックへ

お弁当とチョコレートのマフィンケーキ

満開の花々を見ながら散歩して、ほどよく疲れた時に食べるゴハンは最高です◎

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懐かしい味

長野に住む祖母から、美味しいものが届きました

野沢菜とたくわん。

昔からおばあちゃんの家に行くと、お茶菓子と一緒にこういった漬物が出てきました

甘いものとしょっぱいもの。素敵な取り合わせ


そしてコゴミ。

サッと塩茹でして、醤油とおかかでいただきました◎シンプルだけど、箸が止まらない美味しさ


おばあちゃんありがとう



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料理教室

友人「そろそろ料理教室に通おうと思うんだよね」

私「よかったら教えるよ」

という軽いノリで不定期の料理教室を開講



基本の和食、ということで、

◎肉じゃが
◎タコの酢の物
◎ほうれん草のゴマ味噌汁

の三品


何故かモーレツな空腹状態で登場した友人は、

「お腹空きすぎてもうダメだ。作っておいて貰えば良かった。」

と、その日の趣旨を全く忘れた発言を繰り返していました。


なんとか空腹と戦いながら無事に完成

野菜の切り方や火加減などの話を交えつつ、美味しく調理できました


デザートには事前に作っておいた柑橘ゼリーとスコーンも食べ、大満足


今度はお菓子作りでもしようか、と計画中です


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