神楽坂にイタリアンレストラン「ベッラ・ヴィータ」－新宿御苑から移転

神楽坂通り沿いの新築ビル「The Room神楽坂」地下1階に1月13日、イタリアンレストラン「OSTERIA BELLA VITA（ベッラ・ヴィータ）」（新宿区神楽坂3、TEL 03-3260-2603）がオープンした。新宿 音楽教室 店舗面積は15坪。席数はカウンター席10席とテーブル席を合わせた18席。昨年末まで新宿御苑近くの新宿1丁目で営業し、今回移転という形で神楽坂に再オープンした同店。フレンドリーな接客とバリエーションの豊富なメニューが 特徴で、スタッフはホール、キッチン隔てなく接客に当たるほか、仕入れる食材によってメニューの内容も毎日のように変える。「飲食はサプライズだと思っている。新宿 音楽教室 レパートリーの数には自信があるので、同じコース料理でもお客さまの好みや年齢などを考えた上で同じ料理は出さない ようにしている」とオーナーシェフの佐野洋平さん。毎回メニューの新鮮さを味わえることから3日に1回、週に数回など短いスパンで訪れる来店客も多いとい う。