AMPLEURのイベントで上海に。

上海にきました。

明日、AMPLEURの上海上陸一周年を記念したイベントであるのです。

上海の代理店のDavidが空港に迎えに来てくれていたので、英語が通じない中国でも安心。

美食の街、上海。

広州料理のレストランに。

ザリガニの季節ということで、ザリガニの紹興酒漬け。

このザリガニを、みんな楽しみにしているみたいです。

こんな可愛い、使い捨てビニール手袋を使います。

蒸し鶏も本場はおしゃれ。

まわりは黄味ではなく、ピーチのゼリー寄せみたいな感じ。

美食はもちろん、医食同源のポリシーは飲み物にも通じます。

決して冷たい飲み物は飲まない中国人。

空港にも、熱湯とぬるま湯の水のサーバーがありました。

黒米の温かいジュース。

おしるこみたい。

おかわりは、なつめと長芋のジュース。

豆腐の煮込み。

上海チャーハン。

デザートは、女性には特別なものが用意されました。

紫芋と燕の巣。

中国は、LADIES firstの国です。😁

もう一つは、胡麻団子スープ。くこの実や、かつらの花がトッピングに。

いつものメンバーに、今日はDavidの彼女が同席！！

明日、頑張りましょう！