![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140312/17/world-towards/7b/18/j/o0640048012872991825.jpg?caw=800)
食材
・砂肝 1パック
・長ネギ 1本
・ニンニク 1片
・酒、味醂各 小さじ2
・塩胡椒 少々
・白髪ネギ 適量
※砂肝は白い部分を外しておく☆
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140312/17/world-towards/b5/9c/j/o0640048012872991848.jpg?caw=800)
一手間加えるだけで食べやすい(>_<)
レッツクック!!!
・熱したフライパンに植物油を入れて、そこにニンニクをためらい無く投入!色が変わってきたら砂肝を大胆に投入!塩胡椒、酒、ミリンを加えたら蓋をして弱火&蒸し焼きに。
火が通ったらネギをバッと入れて、少ししんなりしたら味を見て出来上がり☆
味が薄かったら少し塩胡椒!
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