食材
・砂肝 1パック
・長ネギ 1本
・ニンニク 1片
・酒、味醂各 小さじ2
・塩胡椒 少々
・白髪ネギ 適量
※砂肝は白い部分を外しておく☆
一手間加えるだけで食べやすい(>_<)
ﾚｯﾂｸｯｸ！！！
・熱したフライパンに植物油を入れて、そこにニンニクをためらい無く投入！色が変わってきたら砂肝を大胆に投入！塩胡椒、酒、ミリンを加えたら蓋をして弱火&蒸し焼きに。
火が通ったらネギをバッと入れて、少ししんなりしたら味を見て出来上がり☆
味が薄かったら少し塩胡椒！
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