今日はメンバーさん達と、初の食べ歩きの会を開催しました。
参加者９名…みなさんもちろん作るのもお好きですが、食べるのも好きな方々です。
下総中山駅徒歩１分、ベトナム料理『マッチョイ』さんにおじゃましました。
普段平日はランチ営業はしていませんが、そこはワールドクッキングの顔で～（笑）
というのも、メンバーさんの息子さんがオーナーで、一度ベトナム料理の講師をしていただいこともあります。
そこで無理をお願いしてランチを楽しむ事ができました。
オーナーさん、ありがとうございます。
店内はベトナム風インテリアでとてもよい感じです。
器ももちろんバッチャン焼き…こられはオーナーがベトナムで買い付けしたものです。
今日のメニューは、メンバーでもあるオーナーお母様の一押しメニューです。
まずは定番のゴイクン（生春巻き）
こちらはベトナム風タレをつけていただきました。
ヤムウンセン（海鮮春雨サラダ）
ソフトシェルクラブの天ぷら
これは絶品です！脱皮したカニの天ぷらを、甲羅ごといただきます。
パリッとして中身は柔らかく、今まで食べた事のない美味しさでした。
『マッチョイ』さんに行ったら、是非注文してください～他では食べられませんよ♪
大正エビのチリマヨネーズ
ベトナム風トマトオムレツ
これは特別メニューです。
お母様が畑で作った冬瓜を、オリジナル料理にしていただきました。
冬瓜とエビのあんかけスープ…冬瓜の食感がほどよく、あんに絡んで美味しい一品でした。
フォーの焼きそば
鶏肉のフォー
食後にベトナムコーヒー＆マンゴープリンをだしていただきました。
話に花が咲き、お腹もいっぱい～～～楽しい会になりました。
これだけ食べてお値段は、、、ここでは言えません（笑）
もちろん顔で（笑）～破格のお値段にしていただきました。
これからもこうした会を開催したいと思います。
一緒に食べ歩きたい！という方、是非ワールドクッキングに参加してくださいね。
Author YOKO
