カレーを作る時、どうも大目に作ってしまう。以前沢山作り過ぎ、一周間まるまるカレーを食べたことがある。いくらカレーが好物でも終いには飽きてしまう。
今回のキーマカレーも少し余ってしまったので翌日はパスタにキーマカレーを混ぜた。
これが意外に旨かった。名付けて、[パッションキーマカレーパスタ]、どうぞお試しあれ。
ここ最近考えているテーマは①寝たきりにならない②認知症にならないで１００歳まで生きること。それには健康な生活習慣が欠かせないな。大いに反省し、リタイアするまでに改めなくちゃならない。