毎年この時期に必ず行っている「梅仕事」。
今年も梅酒を仕込みました
日本酒やウイスキーで漬けていたときもあったけど
どちらも消費量がそれほど多くなく
ウイスキーに至っては、好みの味になるまで最低6年はかかることが判明。
家の収納が漬け瓶だらけにならないよう、瓶の適正量も意識しながら
昨年からはホワイトリカーのみで漬けています。
いつも梅を分けてくださるお客様がいて、
この時期になると
「おーい、そろそろ（実が）なりょうるで～」とお声がけいただきます(笑)
今年は粒の大きい南高梅は不作だったよう。
昨年もかいちゃんは梅でサッカーして遊んでたけど、
今年もやってました(笑)