ご覧いただきありがとうございます。北海道の東の果てに住んでます。５０代兼業主婦 主人の会社を手伝ってます。ガーデニングや多肉、洋裁、料理、日常の楽しさをお話しできたら嬉しいです。
作った梅醤油の
梅酢の上がり具合が
気になって
玉ねぎドレッシングを
作りました。
これは
玉ねぎを大量にいただいた時の
レシピですが
本州産の新玉で
やりました。
玉ねぎ １個
梅醤油 １００ml
みりん ５０ml
お酒 ５０ml
米油 大さじ５
きび糖 大さじ１・５
少し時間をおいて
玉ねぎが浸かったら
使います。
パパの趣味のスプラウトは
ブロッコリーから始まり
貝割れ大根（２種）
マスタードに進化。
市販の野菜をプラスして
ドレッシングでいただきます。