梅醤油

ご覧いただきありがとうございます。北海道の東の果てに住んでます。５０代兼業主婦　主人の会社を手伝ってます。ガーデニングや多肉、洋裁、料理、日常の楽しさをお話しできたら嬉しいです。

ブロ友さんのところで

拝見した

梅醤油を使ってみたくて

小分け梅を購入してきました。

洗って

拭いて

ヘソをとって

竹串で穴あけて

醤油を入れる。

昆布も足す。

小分け梅は

隣町でしか見たことないので

来シーズンは

梅シロップの１キロから

少しよけて作ろう。