お腹が空かない日曜夜の典型的な夜ご飯

よくある日曜日。活動開始が遅くなり、遅くランチしてしかもbig lunch。そうなるといつものパターン。

夫「今日夜ご飯どうしようか？」

私「お腹空かないよね？」

夫「でも食べないと夜9時頃にお腹空いて変なもん食っちまうぞ。」

「変なもん」とは、備蓄してあるカップラーメンカレー味に手を伸ばしてしまうとか、セールでまとめ買いしたアイスクリーム食べちゃうとか、まぁその程度なのだが。

昔の私だったら、うどんかお蕎麦か茹でて簡単に済ませようかということになるが、主食は食べないようにしている糖質制限夫婦なので、大抵こういうパターンになる。

夫「チーズでもつまんで泡でも飲んで寝るか？」

典型的な日曜夜のつまみ飯。。。

この日は冷蔵庫にアーティーチョークがあったので、さっと茹でてからバターかけてオーブントースターで焼いたものもつけた。アーティーチョークは美味しいけれど食べるのがめんどくさい。ロザンゼルスのスーパーではよく見かけるけれど、1年に2回くらいでいいかな。

左のサバのブラックペッパー燻製はトレーダージョーズのSmoked Peppered Mackerel。これがなかなか美味しいのでよく買っている。ちょっと塩辛いがワインのつまみに合う。セールだと2枚で4ドルだったりする。

糖質制限よりもお酒を控えた方がいいんではないかと思うこの頃。