IPAと2014ドライホッピング、ゲスト２本ご紹介～！

こんにちわ。

ワールドカップ、リーグ戦も終盤。

佳境に入ってまいりました。

サッカーが、変化している大会は、

見ていて面白い。

中盤、ボール保持率、ショートパスという時代から、

縦に縦に、攻守切り替えを速くという瞬発力、瞬間的なスピードに

個人技や組織力、身体能力をいかに絡めるかという勝負に。。。

日本も気負けしちゃったので、

国を代表しているのだ、、という

根幹を忘れずに、また頑張ってもらいたいと思います。

さて、、、ゲストビールです。

トルバドゥール・マグマ・ブラックインペリアルIPA

（Troubadour Magma Imperial IPA　ムスカテール醸造所　

Alc.:9.0%　￥1,200-）

スモーキーな香りと苦みは深炒りのコーヒーや

カカオ100％チョコレートを連想させます。

ローストされたモルトのコクと甘さを配して、

ベルジャン流のIPAに仕上がっています。

もう一本。

セゾン・デュポン　ドライホッピング

（Saison Dupont Dry Hopping2014 デュポン醸造所

　　　Alc.:6.5% \1,200-)

ドライホッピング製法でホップの香りと、

苦みをバランスよく表現。

例年の出来栄えで、流石のデュポン・クオリティ。

ビールらしいビール。

2014年のドライホッピングは人気のブランドですので、

お早めにどうぞ～～！

・苦みとロースト感で味わう、IPA！

「トルバドゥール・マグマ・ブラックインペリアルIPA

Troubadour Black Imperial IPA」

・2014年のドライホッピング　オブ　ザ　イヤー！

「セゾンデュポン・ドライホッピング2014

Saison Dupont Dry Hopping2014」

☆只今の定番ドラフトビール☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　

Stella　Artois」

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」　

☆ボトルビール数☆*
常時130種類以上！！

New Bottle続々！！

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日：１８時～２４時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー：２３時３０分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日：１８時～２６時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー：２５時（AM1：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*定休日☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
☆日曜日

オーステンデのトリプルビール ～ケイト・トリプル～

こんにちは。

サッカー日本代表、残念でした…。。。

直前の試合で見せた成長の証が、

本番で出せませんでした。。。

でも、まだまだ。

実力だけで突破出来る状態から、

ほんの少しの幸運、他力本願が必要な状態に

なっただけです。

「らしさ」を発揮できるよう、

日本から応援していきますよ～～！

さてさて、ゲストビールのご紹介です。

ケイト・トリペル

（Keyte Triple ストゥルブ醸造所　

Alc.:7.5% \1,200-)

北海に面した港町、オーステンデのビール。

ホップの持つフルーティーさと独特なアロマを感じながらも
程よい苦みが心地良い、全体的にスッキリとした味わいの
トリプルタイプのビールです。
この機会に是非お試しください！！

・自然酵母を使用、ベルギー独自の醸造法！

「リンデマンス・グース

Lindemans Geuze」

・港町発！バランスの良いトリプルタイプのビール

「ケイト・トリプル

Keyte Triple」

☆只今の定番ドラフトビール☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　

Stella　Artois」

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」　

☆ボトルビール数☆*
常時130種類以上！！

New Bottle続々！！

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日：１８時～２４時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー：２３時３０分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日：１８時～２６時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー：２５時（AM1：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*定休日☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
☆日曜日

ベルギー独自の醸造法！ ～リンデマン・グース～

こんにちは。

明日早朝、FIFAワールドカップ・ブラジル大会が開幕します。

日本も長所は、前回大会でも顕著に生かされたチームワーク。

それに加えて、最近の試合ではドイツ・ゲルマン魂ならぬ、

侍魂、、、的な諦めない気持ちも試合で感じられるので、

本大会が非常に楽しみです。

日本チームへの希望をいえば、

ベスト8進出してほしいですね。

昨年のコンフェデ杯のように、

現地の観客を、日本国中を興奮させ、

対戦相手から賛辞を贈られるような試合をして、

記憶に残る試合、チームになって欲しいと思います。

怪我はなしで、よろしくお願いします　m(_ _ )m

さてさて、ドラフトの御紹介です。

リンデマン・グース

（Lindemns Geuze ランビック

　　　Alc.:4.5% \1,200-)

ベルジャン独特の醸造法＝ランビック。

自然酵母を発酵させて、さらに

若いランビックと熟成ランビックをブレンドしています。

酸味がランビックの特徴ですが、

このリンデマンスは酸味がほどよく、

琥珀色の液体で、泡立ちはそれほどでは有りません。

乱暴な言い方をすれば、林檎のお酒・シードルに似た感じで、

程良い甘味、最後の喉越しに苦みを少し感じます。

細身のシルエットの専用グラスでどうぞ～～！

・自然酵母を使用、ベルギー独自の醸造法！

「リンデマン・グース

Lindemns Geuze」

※ピラートトリプルは終了しました。

新しいゲストビールは次回ブログでご紹介！

☆只今の定番ドラフトビール☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　

Stella　Artois」

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」　

☆ボトルビール数☆*
常時130種類以上！！

New Bottle続々！！

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日：１８時～２４時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー：２３時３０分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日：１８時～２６時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー：２５時（AM1：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*定休日☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
☆日曜日

海賊、来襲！！ ～ピラート・トリプルホップ～

こんにちは。

海賊船をあしらったラベルの

ゲストビールが来襲！！

ピラート・トリプルホップ

（Piraat triple hop ステーンブルージュ醸造所

　　Alc.:10.0%  \1,200-)

Ｐｉｒａａｔは海賊。

お宝ＧＥＴに成功した海賊が、

夜の宴でがっちーんと乾杯するような、

力強いビールです。

タイプはゴールデンエール。

やや茶色の液体は麦芽と酵母の感じを

直接思わせる香り。

ハイ・アルコールなのに、
爽快感をおぼえる飲み口。
ホップを三倍使用の

トリプルスタイル醸造法ですから、

しっかりホップの苦みも楽しめます。

スマークリックのフライドチキン（通称：スマチキ）など

フリッツ類とは相性が良さそう♪♪

・ホップを三倍使用！　しっかりエールビール

「ピラート・トリプルホップ

Piraat Triple Hop」

・修道院系トリプルビールのやさしいテイスト

「トリプル・カルメリット

Tripel Karmeliet」

☆只今の定番ドラフトビール☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　

Stella　Artois」

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」　

☆ボトルビール数☆*
常時130種類以上！！

New Bottle続々！！

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日：１８時～２４時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー：２３時３０分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日：１８時～２６時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー：２５時（AM1：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*定休日☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
☆日曜日

 

セリス・ホワイト＆トリプルカルメリット、登場です～！

こんにちは。

このブログではすっかりお馴染み。

ミスターホワイトビールこと

ピエール・セリスさんの生ビールと、

三種の麦を使用した、繊細で豊かな味わいを

楽しめるゲストビールのご紹介です。

セリス・ホワイト

（Celis White ヴァン・ステーンベルグ醸造所　ホワイトビール

　　　　ALC.5.0% \1,000-)

色は白く濁りのある濃いめの黄色で、

フルーティな香りがします。

テイストは、さわやかな酸味と少しスパイシーな感じが

うまく混ざり、最後にホワイトビールらしいのど越しと

ビールらしい苦みも味わえます。

サッカーで「エル・ブランコ」はレアル・マドリーですが、

ベルジャンビールでは、ピエールさん。

白い巨人の名前を残したビールです。

お早めにどうぞ～！

トリプル・カルメリット

（Tripel Karmeliet ボスティール醸造所

　　　Alc.:8.0% \1,100-)

三種類の麦を使用したカルメル会修道院のビール、

というのが名前の由来。

小麦、カラス麦、オート麦の三種を生と麦芽で使用。

香りはバナナを思わせる柔らかでホンノリ甘く、

伝統のその味は、繊細でクリーミー。

アルコール8％を感じさせないやさしいく、

厚みのあるビールです。

人気のビールですので、是非ご賞味ください！

・ミスター・ホワイトビール！

「セリス・ホワイト

Celis White」

・修道院系トリプルビールのやさしいテイスト

「トリプル・カルメリット

Tripel Karmeliet」

☆只今の定番ドラフトビール☆
・日本のビールに近い味           

「ステラ・アルトワ　　　

Stella　Artois」

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト　

VEDETT EXTRA WHITE」

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル　　　

La Chimay Triple」　

☆ボトルビール数☆*
常時130種類以上！！

New Bottle続々！！

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
☆月曜日～木曜日：１８時～２４時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー：２３時３０分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日：１８時～２６時（PM6：00～Last）
　ラストオーダー：２５時（AM1：00）
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*定休日☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
☆日曜日