ベルギー独自の醸造法!   ~リンデマン・グース~ | ベルギー酒場 スマークリック!『やれんのか!? 武蔵小山 つれづれ日記』

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麻布十番にオフィスを構える輸入商社の「ネットショップ」の店長から、ベルギービールのBAR』をOPENし、はや6年。
日々の事などブログでも書きつつ・・・、
街でウワサのあのお店、、、になるまでの長い道のりを綴ります。

こんにちは。

明日早朝、FIFAワールドカップ・ブラジル大会が開幕します。

 

日本も長所は、前回大会でも顕著に生かされたチームワーク。

それに加えて、最近の試合ではドイツ・ゲルマン魂ならぬ、

侍魂、、、的な諦めない気持ちも試合で感じられるので、

本大会が非常に楽しみです。

 

日本チームへの希望をいえば、

ベスト8進出してほしいですね。

昨年のコンフェデ杯のように、

現地の観客を、日本国中を興奮させ、

対戦相手から賛辞を贈られるような試合をして、

記憶に残る試合、チームになって欲しいと思います。

怪我はなしで、よろしくお願いします 
m(_ _ )m

 

さてさて、ドラフトの御紹介です。

 

リンデマン・グース

Lindemns Geuze ランビック

   Alc.:4.5% \1,200-)

 

ベルジャン独特の醸造法=ランビック。

自然酵母を発酵させて、さらに

若いランビックと熟成ランビックをブレンドしています。

 

酸味がランビックの特徴ですが、

このリンデマンスは酸味がほどよく、

琥珀色の液体で、泡立ちはそれほどでは有りません。

乱暴な言い方をすれば、林檎のお酒・シードルに似た感じで、

程良い甘味、最後の喉越しに苦みを少し感じます。

細身のシルエットの専用グラスでどうぞ~~!

 

・自然酵母を使用、ベルギー独自の醸造法!

「リンデマン・グース

Lindemns Geuze

 

※ピラートトリプルは終了しました。

新しいゲストビールは次回ブログでご紹介!

 

☆只今の定番ドラフトビール☆
日本のビールに近い           

「ステラ・アルトワ   

Stella Artois

・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール

「ヴェデット・エクストラホワイト 

VEDETT EXTRA WHITE

・苦みとドライの修道院系ビール

「シメイ・トリプル   

La Chimay Triple」 

 

☆ボトルビール数☆*
常時130種類以上!!

New Bottle続々!!



*゚゜゚**゚ ゜゚*営業時間☆*゚ ゜゚**゚ ゜゚*
☆月曜日~木曜日:18時~24時(PM6:00AM000
 ラストオーダー:23時30分(PM1130
☆金曜日・土曜日:18時~26時(PM600Last
 ラストオーダー:25時(AM100
*゚ ゜゚**゚ ゜゚*定休日☆*゚ ゜゚**゚ ゜゚*
☆日曜日