こんにちわ。
早いもので5月も後半。
初夏というより夏本格化しそうなトーキョー。
築地の外人が半袖短パンで闊歩していても
違和感の無い季節は、
ビールがより一段と美味しく感じる季節、でもあります。
(築地の移転、2016年秋なんて出来るのでしょうか。
新橋あたりと環状二号線はズンズンと出来上がってますけど。
これは又別項で。。。)
「グロス・バルサ
GROSSE BERTHA 」
(ホワイトビール ALC.:7.0% ¥1,200-)
初登場のホワイトビールは、
ビール好きの集まりで実験的に醸造されたものだそうで。
しっかりとした味わいと苦みは、
爽快系ホワイトビールとは一線を画しますが、
小麦、というか大地の味わいというか、
バナナ的な柔らかな甘味といいますか、
ほのかに甘みを感じることでホワイトビールであることを
思い出させてくれます。
「チャールズ・クイント・ルビーレッド
Charles Quint Rubyred」
(ハーヒト醸造所 スペシャルビール
ALC.:8.5% ¥1,000-)
ベルギーでも醸造規模がTOP3に入るハーヒト醸造所が
送るスペシャルビール。
数種類の異なるモルトを使用して、
芳醇な甘みと苦みを高いレベルで融合。
美しい濃琥珀色の姿と、
キメの細かいクリーミーな泡は、
一見柔らかなな印象ですが、
独特なモルト感&スパイシーさ、
最後は苦みと飲みごたえは力強さを感じます。
☆☆☆ 定番ドラフトビール ☆☆☆
・日本のビールに近い味
「ステラ・アルトワ
Stella Artois」
・さっぱり爽やか,小麦のホワイトビール
「ヴェデット・エクストラホワイト
VEDETT
EXTRA WHITE」
・苦みとドライの修道院系ビール
「シメイ・トリプル
La
Chimay Triple」
☆ボトルビール数☆*
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☆月曜日~木曜日:18時~24時(PM6:00~AM0:00)
ラストオーダー:23時30分(PM11:30)
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