メニューも増えてるようで、オープン時以来のこちら
麺や 楓 さん にお邪魔します
シャッター狙いで11:02の到着でしたが、P.P ゲットはならず
私は あっさり塩 と 半チャーハン
カミさんは 昔風 醤油 をお願いします 
先客にはすぐに提供され、ほどなく出来上がり
やや濁りのあるルックスです 
さっそくいただきましょう 
豚骨メインの旨みにほんのり貝出汁 
コクのあるマイルドな味わいで、塩分濃度も適度です
こっさり寄りのあっさりで、強めの麺とのバランスも取れてる感じ
勝手にイメージしたあっさりとは違いましたが、これはこれでよいと思います
もちもち感がある多加水中太縮れ
啜り切れる長さで、万人に対応する麺です
スープや油の持ち上げも十分
具には葱、のり、メンマ、チャーシュー、味付玉子など
やや辛みを有する葱が、このスープには合ってます
シャキッとした歯触りのメンマは優しい味わい
豚ばらチャーシューは濃いめの味つけで、脂はとろっと美味しいです 
のりの磯風味もいい感じ
味付玉子は濃いめ甘めの仕上がりです
香ばしくしっとりパラパラ
ラーメンといただくにはちょうどいい優しい味つけです
油っぽさもなくあっさりしていて美味しい
昔風 醤油
ちょっと味見です
ノスタルジックな味わいではないものの、豚骨と醤油の旨みがよく感じられるスープ
こちらも美味しいです
店内ポップがないメニューもあるようなので、次回はそれかな 
相変わらず接客も好印象でした
ご馳走さまでした
札幌市西区宮の沢2条4丁目7-8 プラザミウラ1F
麺屋 楓
TEL 011-600-6133
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 21:00
火曜日は昼営業のみ
定休日 水曜日
駐車場 あり （店前2台、太洋ハイヤーさんの駐車場に5台分）